Вкусная еда

Делимся вкусными рецептами.

Любимая окрошка на кефире попробуйте рецепт:

Ингредиенты
Картофель        - 3-4 шт
Яйца        - 5 шт
Колбаса докторская        - 300 гр
Огурец        - 3 шт
Зелень: укроп, лук        - 1/2 пучка
Кефир        - 1 л
Минеральная вода с газом        - 0,5 л

Отварить картофель в мундирах, яйца. Остудить и очистить от кожуры. Огурцы среднего размера промыть. Нарезаем кубиками.
Нарезаем колбасу на небольшие кубики.
Зелень промыть и нарезать мелко.
Все перемешать, посолить по вкусу.
Заливать кефир и минеральную воду можно сразу по тарелкам или в общей чаше. Приятного аппетита.

Зарегался на стайк арене чтобы выложить рецепт окрошки

Ингредиенты:
4–5 варёных картофелин;
5 варёных яиц;
8–10 редисок;
2–3 свежих огурца;
300 г варёной или копчёной колбасы;
1 пучок укропа;
1 пучок зелёного лука;
соль — по вкусу;
сметана или майонез — по вкусу;
квас — по вкусу.

Нарезаем картофель, яйца, редис, огурцы и колбасу кубиками. Измельчаем зелень. Перемешиваем все ингредиенты и солме. Добавляем сметану или майонез, заправляем квасом и ещё раз перемешиваем.

Ваш рецепт окрошки ни чем не отличается от всех окрошек которые делают люди (ни чего нового), вот только мы редиску не режим а трём на тёрке, мне кажется что копчёная колбаса не подходит для окрошки, хотя на вкус и цвет товарища нет, лично мне больше нравится на кефире а не на квасе. Ну ладно у каждого свой вкус. Меня девушка попросила найти и купить миксер и разделочную доску, пойду искать.

Mirsako, а хотите помогу вам и вашей девушке?)) Есть один магазин, хороший, где можно найти то, что вам надо, в том числе и доски разделочные https://gastrobiznes...ki-razdelochnye . Не благодарите)
А по поводу окрошки, не люблю извращений, квас и овощи ну такое, воспринимаю окрошку только на кефире, это и вкусно и полезно.

Да, да. Поддерживаю последние комментарии. Тоже не люблю и не воспринимаю окрошку на квасе. Как говорится, на вкус и цвет товарищей нет. А разделочная доска - это важный атрибут на кухне. Без которого непроходит готовка. Тем более приготовление окрошки.

Окрошка наверное это та самая еда когда никогда не надоест. Лично для меня это так. Ел бы хоть каждый день. Особенно люблю только с квасом и немного соли и майонеза. Так что вообще бомба получается летом покушать. Но и готовить конечно же нужно на удобной доске.